かぼちゃの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃ、サツマイモは食べやすい大きさに切り、蒸すか茹でるかして柔らかくしておく。
一旦冷ましておくといいですよ -
2
豚肉に下味をつけておく。
15分～休ます。
生姜味噌に分量外の水大さじ1を加え緩くしておく。
(味噌が最初から緩いようなら水不要) -
3
フライパンに胡麻油小匙1を温め、かぼちゃとサツマイモを焼く。一旦取り出し、胡麻油小匙1を敷き豚肉を炒める。
火が通ったらかぼちゃサツマイモを戻す - 4 3に味噌を加え、最後に胡麻油小匙1を回しいれ完成
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 味噌炒め
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
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こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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簡単コックリと美味しい炒め物です