ミートボールのシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参を乱切りに、玉ねぎをくし切りにします。
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2
メークインを一口サイズに切ります。
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3
鍋にバターとオリーブオイルを入れ、弱火でバターを溶かします。
- 4 人参と玉ねぎを入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
5
ミートボール、赤ワイン、水を入れ沸騰させます。
灰汁を取りながら10分煮込みます。
- 6 コンソメの素、デミグラスソース、トマトケチャップを入れ10分煮込みます。
- 7 メークインを入れ20分煮込みます。
-
8
塩コショウをし良く混ぜたら完成です。
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