ゴーヤのサラダ レシピ・作り方

ゴーヤのサラダ
  • 約15分
よしママ2511
よしママ2511
ゴーヤの季節。苦味の少ないゴーヤで作ります。

材料(3人分)

  • 完熟ゴーヤ 1/4本
  • 緑のゴーヤ(苦味が少ないもの) 1/4ほん
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • カニカマ 3本
  • ごまドレ 適宜

作り方

  1. 1 紫玉ねぎはスライサーでスライスし、空気に15分くらいさらします。ゴーヤはワタを取り除き、薄切りにします。緑のゴーヤは水にさらします。
  2. 2 きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。
  3. 3 カニカマは細く割いて、全てボウルに入れて、さっと混ぜたら、お皿に盛って、ドレッシングをかけたら完成です。

きっかけ

父の畑でたくさんゴーヤが採れたので。

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好みのものをかけてください。ごまドレやマヨネーズ系が合うと思います。

  • レシピID:1350025081
  • 公開日:2023/07/29
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