サラダビビンバラーメン。No.699 レシピ・作り方

サラダビビンバラーメン。No.699
  • 約10分
  • 300円前後
いつちやんk
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レタス、ビビンバの上に流水で締めた冷やし麺をのせて、サラダラーメンでいただきました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタス葉手でちぎり、もやしは水で洗いよく水を切っておき、ミニトマトは半分に切り、ビビンバは汁も使います。
  2. 2 ゆで卵はスライスし、葉ネギは小口切りします。
  3. 3 フライパンにたっぷり湯を沸かし、袋麺を5分茹でます。
  4. 4 もやしはラップし、2分電子レンジで加熱します。
  5. 5 ラーメン皿にレタス、もやし、ビビンバの順にのせます。
  6. 6 麺を流水で締め、ザルで水を切ります。
  7. 7 麺をのせ、ミニトマト、ゆで卵を添え、葉ネギ、すりごまを散らします。
  8. 8 秩父味噌ドレッシングをかけて出来上がりです。

きっかけ

いただいた秩父味噌ドレッシングを使って、サラダラーメンを作ってみようと思思いました。

おいしくなるコツ

味はビビンバの汁と味噌ドレッシングのみで、流水で締めた麺でサラダラーメンにしてみました。

  • レシピID:1350025050
  • 公開日:2023/07/17
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つくったよレポート(1件)

  • ちよんすけ
    ちよんすけ
    2023/11/16 08:11
    サラダビビンバラーメン。No.699
    ビビンバを乗せて簡単でラーメン屋さんの味を再現出来ました。

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