＊特製味噌豚ヒレカツ＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
器に材料の☆を混ぜ合わせて、特製味噌ソースを作っておく。
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2
棒豚ヒレ肉は２cm幅に切って、写真のように断面に包丁を寝かせ、肉を広げていく。
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3
ボウルに材料の★のバッター液を混ぜ合わせて、パン粉も準備しておく。
手順２の豚ヒレ肉は裏表に塩コショウをしておく。
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4
手順３で準備した豚ヒレ肉→バッター液→パン粉の順にまぶしておく。
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5
油をひいて熱したフライパンに手順４の豚ヒレ肉を裏表こんがりきつね色になるまでしっかり揚げる。
油を切って、バットなどにあげておく。
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6
レタスは半分に手でちぎって、トマトは1/4ずつにして、さらに半分(1/8)に切って、皿に並べ、手順５で揚げた豚ヒレカツを写真のように並べ、手順１の特製味噌ソースをかけて完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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