すき焼き風、牛こま切れと舞茸と白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛こま切れ 200g
- 舞茸 1パック
- 白菜 3．4枚
- ●水 250ml
- ●醤油 大さじ4
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 大さじ2
- ●にんにくチューブ 2cm
- ●しょうがチューブ 2cm
作り方
-
1
白菜はぶつ切り、舞茸は小房に割いておきます。
-
2
フライパンに●の材料を全て入れ、沸騰したら、中火にして、白菜と舞茸を入れます。
-
3
白菜と舞茸がしんなりしたら、牛こま切れ肉をほぐしながら入れます。
-
4
時々混ぜながら、中火で7、8分煮込んだら完成です。
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