☆野菜たっぷりベーコンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いて、1センチ四方の粗みじん切りに切っておく。
キャベツはざく切りにして、端っこの厚い部分も薄く切っておく。
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2
煮豆はざるに入れて、さっと水洗いして、ベーコンは1センチ四方に粗みじん切りをしておく。
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3
鍋に水を入れて、沸騰させて、手順１と２の切った野菜とベーコン、煮豆を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
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4
手順３の鍋に、コンソメ、塩、砂糖を入れて、味を整える。
スープの完成です。
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5
器に、出来上がった手順４のスープを入れて、オリーブオイルと乾燥パセリをまわしかけて、完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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まぁちゃんp2022/12/18 07:44
冷蔵庫に残っている野菜で作りました。美味しかったです。
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