♪ネタが大きな海鮮ちらし寿司レシピ・作り方

Name: ♪ネタが大きな海鮮ちらし寿司
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: ⚫酢飯; 温かいご飯 ２合; ☆酢 大さじ４; ☆砂糖 大さじ ２; ☆塩 小さじ２; きゅうり １本; 鮪 200g; 鯛 200g; イカ 9枚; サーモン ９枚; 生赤海老 10本; ⚫だし巻き玉子; 油 大さじ１; ★卵 ２個; ★白だし 大さじ１; ★水 大さじ１; きざみのり 適量; 煎り胡麻 適量

約30分
1,000円前後

＊milk mama＊

お刺身盛り合わせ等を買って、上にのせるだけの簡単ちらし寿司は我が家では大人気ですよ( *´艸｀)

みんながつくった数 4 件

材料（３人分）

⚫酢飯
温かいご飯２合
☆酢大さじ４
☆砂糖大さじ２
☆塩小さじ２
きゅうり１本
鮪 200g
鯛 200g
イカ 9枚
サーモン９枚
生赤海老 10本
⚫だし巻き玉子
油大さじ１
★卵２個
★白だし大さじ１
★水大さじ１
きざみのり適量
煎り胡麻適量

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作り方

1 すし桶に温かいご飯を入れて、材料の☆を入れてヘラを使って、下から上にすくいあげて切るように混ぜ合わせておく。
涼しいところで冷ましておく。
2 きゅうりを縦に８等分にして、横に10等分に細かく切っておく。
3 油をひいて熱したフライパンに卵と材料の卵以外の★を混ぜ合わせて焼いて、だし巻き玉子を作り、切って冷ましておく。
鯛と鮪は食べやすい大きさに切って、冷蔵庫で10分冷やしておく。
4 市販のお刺身盛り合わせをパックから取り出して、ドリップをさっと水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。冷蔵庫で10分冷やしておく。
5 器に手順１で冷ました酢飯を入れて、煎り胡麻をふりかける。
6 手順５の煎り胡麻をふりかけた酢飯の上に鮪→鯛→サーモン→生赤海老→イカ→だし巻き玉子→きゅうりを彩を考えてランダムに飾り、きざみのりをかけて完成です( *´艸｀)