キャベツとなすのミルフィーユハンバーグ♡トマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは半分に切り、なすは縦に薄く6等分に切る。
しめじは石突きを切ってほぐす。
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2
たまねぎをみじん切りにし、☆をすべてボールに入れる。牛乳はパン粉にかける。
全体が均一になるまで混ぜ、8等分しておく。
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3
深めのフライパンか鍋に、キャベツ→肉→なす→肉→キャベツ→肉→なす→肉→キャベツの順に重ねていく。
これを2人前作る。
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4
なすはスライスした両端の皮の部分は食べにくいのでミルフィーユにせずとっておく。
トマトソースと一緒に煮込むので、食べやすいよう4等分くらいに切る。 -
5
○としめじ,とっておいたなすを加えて火にかけ、煮立ったら弱目の中火にして蓋をして煮る。
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6
時々トマトソースをかけながら、1番上のキャベツに火が通るまで10〜15分煮込んだら完成！
半分にカットすると断面がきれいです♪
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映えるのでおもてなしにも♪