貧血予防に⭐鶏レバーの煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
材料を用意する。
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2
鶏レバーを一口大に切り、ボールに入れる。このとき血の塊があれば取り除いておく。
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3
ひたひたに水を張り、大さじ1の牛乳を入れ、5分ほどおく。
※牛乳は入れなくても良いが、入れたほうが臭みは取れる。
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4
軽くゆすいだ鶏レバーを鍋に入れ、熱湯で1分ゆがく。
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5
茹で汁を捨て、もう一度鍋に鶏レバーを入れる。Aの調味料を入れ、3〜4分煮て完成！
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