水煮で簡単♪若竹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ水煮 1パック
- 乾燥ワカメ 小さじ2くらい
- ☆水 200ml
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- きぬさや(あれば) 4枚
作り方
- 1 筍は1.5cm厚の半月切りに、先の部分は一口大に切る。
- 2 ☆を鍋に入れて煮たったら、たけのことワカメを入れて10分程煮る。
- 3 煮ている間に、きぬさやの筋をとり、30秒程塩ゆでし、水で冷やす。
- 4 たけのことワカメを盛り付け、きぬさやを添えたら完成！
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ワカメも戻さずそのまま煮てしまいます♪