お弁当の名脇役♪ 大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 大根2/3本分
- サラダ油 大さじ2/3
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆七味 小さじ1/3
作り方
-
1
大根の皮を5mm幅に切る。
長さは2-3cmにそろえる - 2 フライパンにサラダ油をいれ、熱する
- 3 大根を入れ軽く油を絡めたら、☆を入れ、全体に絡め、強火で炒める。
- 4 弱火にし、湯気がなくなるまで混ぜ炒める
- 5 再び強火にし、大根を炒め混ぜる。
- 6 (4)(5)を繰り返し、汁気がなくなるまで炒めたら完成
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