豚ランプ肉ステーキガーリックバター醤油No.163 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ランプ肉のドリップをキッチンタオルで取り、筋切りして塩胡椒で下味をつけます。
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2
ガーリック醤油ステーキソース(おろし玉ねぎ、おろし生姜、おろしニンニクペースト、醤油、みりん、酒)を作ります。
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3
サニーレタス葉、トマトくし切りを皿に添えます。
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4
フライパンに油を敷き、1の豚ランプ肉を中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
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5
中まで火を通すまで、蓋をして弱火で焼きます。
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6
中まで火が通って焼き上がったら、3の皿に盛りつけます。
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7
焼き汁の残ったフライパンに2のガーリック醤油ステーキソースを入れ、照りが出るまで弱火で煮ます。
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8
ガーリック醤油ステーキソースができたら、6の豚ランプ肉にかけて出来上がりです
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/04/01 07:03
ガーリックバター醤油焼き美味しかったです。
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