野菜たっぷり♪白菜ともやしの中華あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は2cm幅くらいに、白菜も2cm幅くらいのざく切りにする。ねぎは1cm幅で斜めに切る。
- 2 にんじんは短冊切りにし、耐熱容器に入れて少量の水をかけふんわりラップをする。600wで1.2分レンチンして火を通しておく。
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3
フライパンに油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。豚肉に塩こしょうをふって下味をつけておく。
-
4
白菜の芯の部分を加えて少ししんなりしてくるまで炒める。
-
5
野菜をすべて加えて、少ししんなりして量がへってくるまで炒める。
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6
☆をよく混ぜ合わせて加え、混ぜながらとろみがつくまで炒める。
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7
仕上げにごま油を回し入れ、ご飯の上に盛り付けたら完成！
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