伝説の？ごぼうの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうの皮を削いで、微塵切りにしたら水に晒し、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。

   

2. 2 180℃の油で、2分ほど揚げます。

   

3. 3 油をきります。、

   

4. 4 フライパンにごぼうと微塵切りの生姜を入れてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

5. 5 ☆の調味料を加えます。

   

6. 6 汁気がなくなったら器に盛り付け完成です。