味染み簡単！ 即席じゃばら胡瓜の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを蛇腹切りにする
   
   ①包丁を落としきらず斜めでストップしながら薄く切れ目を入れていく
   ②ひっくり返して反対側も同じようにする

   

2. 2 蛇腹にしたきゅうりを食べやすい大きさ(2センチくらい)に切る

   

3. 3 袋に入れ(すでにきゅうりから水分が出ている場合)軽く水気を絞ってから
   醤油を一回しかけ、軽くもむ

   

4. 4 水分が出てきたら袋ごときゅうりを絞り水気を切る。
5. 5 もう一度醤油を全体にかけ軽く揉んで、お皿に盛りいりごまをふりかけて出来上がり。