れんこんの揚げ物入り切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
切り干し大根は戻して絞っておきます。ニンジンは細切り、油揚げは5㎜に切ります。
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2
鍋に油を引き、切り干し大根とニンジンを炒めていきます。
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3
油揚げ、れんこんの揚げ物を加えて更に炒めます。
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4
☆を全て加えたら、アルミホイルで蓋をして、弱火で煮詰めていきます。
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5
ほぼ汁気がなくなれば出来上がりです。
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