牡蠣醤油でカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 ２切れ
- 水 200cc
- 酒 大さじ１
- 牡蠣醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 生姜 2㎝
作り方
-
1
小さめのフライパンに材料を全部入れ強火にします。
沸騰したら中火の弱めにして5〜6分煮ます。
- 2 時々、煮汁をスプーンですくって上からかけて味をしっかりとからませます。
- 3 時間があればそのまま冷まして、食べる直前に温めなおします。
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