簡単！ヘルシー！豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3､4人分人分）
- 豚挽き肉 400gくらい
- 豆腐 1/3丁
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
- 白だし 大さじ1～2
- 小麦粉 30g
- ◎ソース
- ◎ケチャップ 大さじ4
- ◎中濃ソース 大さじ2
作り方
-
1
挽き肉、豆腐、玉ねぎみじん切り、小麦粉をボウルに入れて、手でよく練ります。
-
2
白だしを入れて、更に練ります。コンソメや本だしなどでも大丈夫です。
-
3
お好みの大きさに分けます。
-
4
熱したフライパンに並べ入れて、蓋をしながら両面を狐色に焼きます。お肉の油が出るので、油はひかなくてもいいです。
- 5 ◎を混ぜ合わせ、レンジで10秒ほど温めます。
-
6
器に盛って、ソースをかけて出来上がり！
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