簡単美味しい！余り物でえびピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉と殻を剥いたエビを焼き、塩胡椒をふる。えびは火が通ったらお皿にあげておく。
- 2 鶏肉を焼いているフライパンに微塵切りにしたにんにく、ピーマン、舞茸、なす、れんこんを入れて炒める。火が通ったら細かく切ったしそとご飯を入れて炒める。
-
3
鶏ガラの素を入れ、醤油をまわしかける。お皿に盛り付け、エビを乗せる。
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