フライパンで!炒める簡単ピラフ レシピ・作り方

フライパンで!炒める簡単ピラフ
  • 約10分
  • 100円以下
ママ・テルガサキ
ママ・テルガサキ
チャーハンの作り方の要領で、カンタンにピラフができます!冷やご飯OK

材料(2人分)

  • ピーマン みじん切り 1個
  • にんじん みじん切り 1/2本
  • 玉ねぎ みじん切り 1/4個
  • バター 10g
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ2
  • ごはん 400g(お茶碗2杯強)
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたピーマン・にんじん・玉ねぎをしっかり炒める。
  2. 2 温かいごはんを加え、野菜とよく混ざるように炒める。
    野菜の表面の油をごはんに行き渡らせるイメージ。
    (冷やご飯の場合はレンジでチンする)
  3. 3 コンソメを加えて顆粒が見えなくなるまで炒めたら火を止め、バターを入れて余熱で溶かすように和えれば出来上がり!

きっかけ

みじん切り野菜の作り置きならぬ『切り置き』があったので消費しようとして作りました。 ✴︎本当のピラフは生のお米を炒めてからブイヨンなどスープで炊く食べ物です ✴︎れぽ、スタンプ、とても励みになります。ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

おいしくなるコツ

エビ・ハム・ベーコン・カニカマなどたんぱく質や、マッシュルーム・コーン等を加えるともっと美味しくなります・笑 真面目に、 野菜を炒める時にしっかり油で炒めると、ピーマン独特の苦味が減るのでお子様も苦手なピーマンを克服しやすいと思います。

  • レシピID:1960006327
  • 公開日:2018/04/08

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カテゴリ
その他のピラフ簡単おもてなし料理残りごはん・冷ごはんフライパン一つでできるエビピラフ
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残り野菜 ランチ 1人 ピラフ フライパン
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つくったよレポート(22件)

  • ワンコwanko
    ワンコwanko
    2022/03/31 07:43
    フライパンで!炒める簡単ピラフ
    簡単でした。ごちそうさまです。
  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/02/19 11:46
    フライパンで!炒める簡単ピラフ
    美味しくできました、レシピをありがとうございました。
  • ベイスターズファン
    ベイスターズファン
    2021/12/24 08:58
    フライパンで!炒める簡単ピラフ
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • はっぴぃ☆モソモ
    はっぴぃ☆モソモ
    2021/12/18 19:32
    フライパンで!炒める簡単ピラフ
    炒めご飯といえば、今まではチャーハンばかりでしたが、これから炒めるピラフも加わり嬉しいです。
    バターを最後の予熱で馴染ませることで風味が増し、美味しかったです。

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