平日でも食べれるにおわなビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は洗って30分間水に浸水させる。
   ※夏は30分間、冬は50分くらい
2. 2 炊飯器にお米と水を入れて炊く。
3. 3 人参は4、5㎝長さの物を縦に薄切りしてから細切りにする。
4. 4 ほうれん草はしお熱湯で軽く茹でてから水気を絞って4、5㎝長さに切る。
5. 5 牛肉は細切りにして⭐️⭐️の調味料で下味をつけておく。
6. 6 フライパンにごま油大さじ1を入れ、3の人参を炒め、酒小さじ1と塩で味付けし、取り出す。
7. 7 6のフライパンにごま油大さじ1をたして4のほうれん草を入れ、酒小さじ1と塩で味付けしてお皿に取り出す。
8. 8 7のフライパンにごま油大さじ1をたして酒小さじ1、もやしを入れて炒め、お皿に取り出す。
   ※手順6〜8でお酒小さじ1ずつ
9. 9 8のフライパンにごま油大さじ1をたして5の牛肉を調味料ごと入れて炒めたら器に取り出す。
10. 10 6の人参に炒りごまをふりかけておく。
11. 11 たくあんは4、5㎝長さの棒状に切る。
12. 12 器に2のご飯を盛りつけ、人参、ほうれん草、もやし、牛肉、たくあん、におわなキムチを彩りよく盛り付ける。
13. 13 12の真ん中を少し窪ませて温泉卵を割り、コチュジャンも添えて出来上がり。