片栗粉でとろとろ柔らか♡簡単豚肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉に塩をふり、片栗粉を両面にまぶし、握りこぶしでキュッとお団子状にする。
- 2 こんにゃくを軽く塩もみして下ゆでをし、一口サイズに切る。
- 3 玉ねぎ、人参、じゃがいもを好みの形に切る。ごぼうは切って水にさらしておく。
-
4
豚肉以外の材料と、Aマークがついている調味料を全てお鍋に入れて具材が柔らかくなるまで煮る。
-
5
手順1で準備した、豚肉を入れて、火が通るまで煮る。
- 6 完成です！
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食費節約のため、豚肉切り落としを使っています
片栗粉を使うことで安い豚肉でも柔らかく、お団子状にすることで食べやすくなります