えのきでかさ増し！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは種を取って片栗粉をまぶす。挽肉、微塵切りにした玉ねぎとえのき、★の調味料を混ぜ、ピーマンに詰める。油をひいたフライパンで肉の面から焼く。
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2
反対の面も焼き、酒を入れて蓋をする。※の調味料を入れ、両面に絡めれば完成！
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