肉団子入り!野菜たっぷり煮物 レシピ・作り方

肉団子入り!野菜たっぷり煮物
  • 約30分
  • 300円前後
* K a n a *
* K a n a *
大根も肉団子も味が染みてとっても美味しいです。

材料(2人分)

  • 人参 1/3本
  • 大根 10cm
  • 里芋 3個
  • ★豚挽肉 150g
  • ★豆苗 1/3袋
  • ★えのき 1/3袋
  • ★塩胡椒 少々
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ★醤油 小1
  • ★片栗粉 大1と1/2
  • ※水 500cc
  • ※だしの素 小2
  • ※醤油 大3
  • ※酒 大3
  • ※みりん 大3

作り方

  1. 1 えのきと豆苗を微塵切りにする。★の材料を粘り気が出るまで混ぜる。
  2. 2 圧力鍋に※の調味料、いちょう切りにした大根と人参、一口大に切った里芋、肉だねを食べやすい大きさの団子状に丸めて入れて煮る。

きっかけ

夜ご飯に作りました。

  • レシピID:1350014352
  • 公開日:2017/02/22
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カテゴリ
ミートボール・肉団子大根の煮物えのきとうみょう(豆苗)里芋
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