ボリュームたっぷり!ちゃんぽん風うどん レシピ・作り方

ボリュームたっぷり!ちゃんぽん風うどん
  • 約10分
  • 500円前後
GSU55
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具沢山の栄養バランスのよい、操作うどんです!

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 2袋
  • 冷凍シーフードミックス 100g
  • モヤシ 2/3袋
  • キャベツ 葉3枚
  • 長ネギ 15cm
  • 牛乳 180cc
  • 500cc
  • 調理酒 大匙1
  • 味覇 大匙1
  • 塩胡椒 適量
  • サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1 深めのフライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックス(解凍しない)を入れて炒める。(はねるので注意してください!)
  2. 2 ざく切りにしたキャベツとモヤシを入れて、さっと炒め合わせ、水、牛乳、調理酒、味覇を入れて沸騰させる。
  3. 3 冷凍うどんを入れて、麺がほぐれたら、斜め切りにした長ネギを入れて、
    塩胡椒で味を整えて、完成です!

きっかけ

試しに牛乳を入れたら、コクが出て美味しくなりました!

おいしくなるコツ

牛乳の代わりに豆乳を入れても、ヘルシーです!

  • レシピID:1350010689
  • 公開日:2014/10/10
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カテゴリ
アレンジうどん昼食の献立(昼ごはん)
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つくったよレポート(1件)

  • まる★まるこ
    まる★まるこ
    2018/09/18 13:09
    ボリュームたっぷり!ちゃんぽん風うどん
    ヘルシーで美味しいレシピありがとうございます。優しいお味だったのでリピートします。ごちそうさまでした♪

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