椎茸と菜の花のサッと炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 菜の花葉と花の部分 1把
- 椎茸 3〜4個
- ごま油 大さじ半分
- 塩 小さじ2
- 胡麻 小さじ2
作り方
- 1 椎茸は薄切り、菜の花は葉と花の部分を3cm位に切る。
- 2 フライパンに菜の花と椎茸を入れて、弱めの中火で蒸し焼きする。
-
3
しんなりしたらごま油にまわしかけて塩で味付けします。
ひねり胡麻をかけて完成です。
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