お弁当の定番、鶏胸ひき肉のそぼろ レシピ・作り方

お弁当の定番、鶏胸ひき肉のそぼろ
  • 約15分
  • 300円前後
GSU55
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そぼろ弁当、鶏胸肉は疲労回復に効果があります。お財布にも優しい万能総菜です!

材料(2~3人分)

  • 鶏胸肉ひき肉 200g
  • 長ネギ 15cw
  • 生姜 一欠片
  • サラダ油 小匙2
  • 調理酒☆ 小匙3
  • 醤油☆ 大匙半分
  • 顆粒ダシ☆ 小匙2
  • 豆板醤☆ 小匙2

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を温めて、鶏胸ひき肉を、ポロポロになる様に炒める。(途中で、生姜と長ネギを入れてください。)
  2. 2 ☆を入れて、最初強火で、煮立ったら、弱火から中火で、汁気が無くなるまで煮詰めて、完成です!

きっかけ

ぽそぽそしがちな鶏胸肉ですが、お弁当は冷めても美味しく頂けます。

おいしくなるコツ

サラダ油は、油っぽくならない様に少なめで!

  • レシピID:1350010240
  • 公開日:2014/07/09
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カテゴリ
鶏そぼろお弁当のおかず全般
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