ピリッとして美味しい☆山わさびのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- だし汁（作りおき冷蔵保存） １カップ半
- 味噌（麹から作ったもの） 大匙1.5杯
- 豆腐（絹ごし） １丁
- 玉ねぎ １個
- 白菜 ６分の１カット
- 白たき 約10ｇ
- 山わさび（擂りおろしたもの） 約5ｇ
作り方
-
1
白菜を良く洗い、短冊切りにする。
豆腐と白たきは食べ易い大きさに切る。
玉ねぎは皮を剥き、端をカットして細かく切る。
山わさびは皮を剥いて擂っておく。 -
2
鍋にだし汁を入れ中火で温める。
温まってきたら、中に１の材料を入れて、味噌漉しで味噌を漉す。 - 3 ２が沸騰しないようにして、お玉で軽く混ぜ、沸騰寸前で火を止めて、器に盛り完成♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 山わさび入り味噌汁
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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