レンコンの三杯酢炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、5㎜厚位の輪切りにし、酢水(材料外) にさらす。水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、レンコンの両面をこんがりと焼き、とりだす
- 3 フライパンを拭き、Aをまぜた合わせ調味料を入れて弱火にかける。ふつふつしてきたらレンコンを戻し入れ、調味料をからめる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの炒め物
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