かぼちゃと揚げかまぼこのサラダ レシピ・作り方

かぼちゃと揚げかまぼこのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
こあくま527
こあくま527
冷凍保存のかぼちゃを使い切るため、揚げかまぼこと合わせてサラダにしてみました。

材料(1人分)

  • かぼちゃ 150g
  • 少々
  • 揚げかまぼこ 2個
  • わけぎ 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃは塩を入れて茹で、柔らかくなったら、お湯をきってへらで潰す。揚げかまぼこは適当な大きさに切っておく。
    かぼちゃを器に盛り、揚げかまぼことわけぎを盛り付けて完成。

きっかけ

揚げかまぼこがパーシャルにあったので、かぼちゃと組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

かぼちゃは柔らかすぎず、皮が残る程度の方が美味しいかと思います。揚げかまぼこがない時はソーセージやハムでもOKです♪

  • レシピID:1350001769
  • 公開日:2011/07/17
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃのサラダ
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