おにぎり稲荷 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 油揚げ ６枚
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ５
- 水 ３００ｃｃ
- 米 ２合
- 炒りゴマ 適宜
作り方
- 1 菜箸などを油揚の中の空気を抜くような感じで転がします。
-
2
熱湯で１．の油揚を１分ほど茹で油抜きします。
半分に切り、袋状にします。 -
3
鍋に、水・醤油・砂糖を入れ煮たてたら、２．の油揚をいれ、落し蓋をして２０分ほど煮ます。
その後、冷めるまで放っておきます。 - 4 お米は通常通り炊き、炊き上がったら、お好みの量の炒りゴマを混ぜます。
- 5 ３．の油揚を両手で挟み、煮汁を少し絞り、４．のご飯を詰めて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 稲荷寿司
しえる6751
仕事が忙しく帰りが遅いので時間も手間も省きたい私。
休みの日など時間のあるときには少し時間のかかるものを作ります。
日持ちするもの、冷凍保存の出来るものを作ることが多いです。
なぁ～んて言っていますが・・
たいていは料理といえないほど簡単なものが多いかも～(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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