簡単ヘルシー★おからパウダーde厚切りトンカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉をラップで挟ます。

   

2. 2 ラップの上から棒等で豚肉を叩いて薄くします。

   

3. 3 縁の脂部分に切り込みを入れます。

   

4. 4 再度食品用サランラップでフタをして棒等で叩き伸ばします。

   

5. 5 両面に塩コショウをします。

   

6. 6 豚肉を一枚ずつ食品用ラップに包み、元の厚みのある形に整形します。

   

7. 7 両面に米粉を振ります。

   

8. 8 水溶き米粉作ります。

   

9. 9 豚肉全体に絡ませます。

   

10. 10 おからパウダーに押し付けるようにして豚肉の全面をコーティングします。(大事な所の写真がいつの間にか消えてました⤵︎(＞人＜;))
11. 11 170℃の油で、ゆっくり揚げます。

    

12. 12 片面が、きつね色になってきたらひっくり返します。

    

13. 13 両面がこんがりきつね色になり、中までしっかり火が通ったら出来上がりです♪

    

14. 14 写真のおからパウダーを使用しました。