手羽元ローストチキン塩麹醤油麹漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
保存袋に手羽元と☆全部を入れてよく揉み込み、半日〜1日冷蔵庫に寝かせておく
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2
天板にクッキングシートを敷いて①を並べ、オーブン200℃に予熱して45分焼く
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3
①の残ったタレをお皿に移しておき、オーブンで焼く45分の間、２回ほど開けてタレを塗る
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4
お皿に盛って出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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