韓国風・素朴な大根めし レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を洗ってとぎ、普段炊くときよりやや少なめの水加減にします。
   ※炊くと大根の水分が出てくるため

   

2. 2 大根は皮をむき、細かい千切りにします。

   

3. 3 お米の入った炊飯器に塩少々を加え、大根も入れます。
   お米に大根を埋め込むようにして、普段と同じように炊飯器で炊きます。

   

4. 4 炊き上がったらしゃもじでよく混ぜます。

   

5. 5 お茶碗についで、温かいうちにどうぞ。