ハムでポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯をおとさずに、このようにカットします。芯をつけてカットするとばらばらになりません。

   

2. 2 玉ねぎはくし切りにします。煮ていくと玉ねぎはとろとろに溶けて、美味しいスープになります。

   

3. 3 お鍋に水を入れて、コンソメを溶かします。
   今回はこちらを使用しました。

   

4. 4 コンソメを溶かした鍋に玉ねぎ・キャベツを入れ、煮ていきます。

   

5. 5 ハムをカットしておきます。

   

6. 6 沸騰してきたらハムを入れます。
   ハムからも良いダシが出て、さらに美味しいスープになります。

   

7. 7 キャベツや玉ねぎがとろけてきたら、じゃがいもとしめじを加えます。味見をして塩胡椒で味を整えます。
   全てに火が通ったら火を止めて、味を染み込ませます。
   味が染み込んだら出来上がり！