まろやかな甘みとピリ辛な★醤油漬けパクチー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
coront
パクチー好きにはたまらない醤油漬けです。ご飯にのせても、餃子に添えても、豆腐にのせても、鶏肉にかけても！オリーブオイルと混ぜればパクチードレッシングになります。
材料（1-2人分）
- パクチー（香菜） 2束
- みりん 大1
- 醤油 大2
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
パクチーはよく洗い、水を拭き取り、みじん切りにしておきます。
-
2
耐熱容器にみりんをいれて、50秒ほどレンジで加熱します。
アルコールがとんでもまろやかになります。 -
3
2.のみりんに醤油を加えて、パクチーと混ぜ合わせます。
最後に一味唐辛子をひとふりします。（辛いのが苦手な方は少なめに）
-
4
少しおいて味が染み込んだらできあがり！
そのままたきたてご飯にのせて食べても、餃子に添えても、チキンにのせても、お豆腐に乗せても美味しいですよ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
coront
楽天レシピは知りたい時にいつでも今あるものでのレシピ、保存の仕方や時短法等を学べるのでとても助かっています。家庭の味、食卓を彩る一品、お弁当に使えるレシピ等を紹介いたします。なるべく国産のお野菜・お肉を使うように心掛けています。☆つくレポも歓迎です☆承認は早めにいたします。今月もこちらからのレポはお休みする日が多くなりそうです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
