塩昆布でエビチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきエビを片栗粉で洗い、酒をふって臭みをとる。
- 2 長ネギをみじん切りにする。塩昆布を刻む。
- 3 フライパンに油をしき、エビの色が変わるまで炒め、いったん取り出す。
- 4 フライパンに油を足し、卵を溶いて入れる。半熟になったらごはんを加えてほぐしながら炒める。
- 5 エビ、長ネギ、塩昆布、鶏ガラスープの素を加え、炒めあわせる。
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