弁当・おかずに簡単!彩り野菜の豚肉巻き レシピ・作り方

弁当・おかずに簡単!彩り野菜の豚肉巻き
  • 約30分
  • 500円前後
料理家ガンガン
料理家ガンガン
定番の肉巻きです!
彩りが良く、弁当も華やかに\(^^)/

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料をカットします

    今回は
    アスパラは斜め切り
    エリンギは棒状に
    人参は短冊切りにしてます
  2. 2 人参は固いので下茹でします
  3. 3 材料各種を肉で巻きます
  4. 4 フライパンに油をしいておき、巻いたものから並べます

    全部並べたら全体に軽く塩コショウをします
  5. 5 弱火~中火で転がして全体を焼いていきます。
  6. 6 ある程度火が通れば、めんつゆを入れて加熱していきます

    全体に絡めるようにしましょう
  7. 7 味が決まれば完成です

きっかけ

冷蔵庫のありもので作りました

おいしくなるコツ

加熱しすぎると肉が固くなっていくので、めんつゆを入れた後の加熱の加減に注意! エリンギやアスパラは先にトースターで塩を振って加熱しておくと更に美味しいです!

  • レシピID:1340024560
  • 公開日:2020/06/25
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カテゴリ
肉巻き簡単豚肉料理お弁当のおかず全般エリンギアスパラ
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肉巻き 常備菜 簡単 弁当
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