スモークサーモンとほうれん草のスパゲッティ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ほうれん草は3cm長さに切ります。スモークサーモンは半分の長さに切ります
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2
鍋に分量の水を入れて沸かし、塩を溶かします。
スパゲッティを茹でます。
(自分のタイミングで)
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3
フライパンにバターを溶かし、ほうれん草を炒めます。
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4
スモークサーモンを加え、少し色が変わるくらいに火を通します。
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5
白ワインを加えて半量になるまで煮詰めます。コンソメと生クリームを加えてひと煮立ちさせます。
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6
茹で上がったスパゲッティと粉チーズ、こしょうをフライパンに混ぜ合わせて、完成です。
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- 料理名
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料理家ガンガン
調理師（イタリアン）/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士
調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
現在、様々なメディアでレシピ投稿中。
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