わさびで食べる！野菜の煮物レシピ・作り方

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わさびでいつもと違う煮物に。
圧力鍋を使用しました。

材料（3人分）

れんこん: 5センチ

里芋: 2個

人参: 1/3本

大根: 5センチ

さつま揚げ: 1枚

がんもどき: 1枚

水: 大さじ1

ほんだし: 小さじ2/3

酒・みりん・砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1.5～

わさび: 少々

作り方

1

具材を食べやすく切ります
2

圧力鍋にわさび以外の材料を入れ2分加熱し、10分蒸らします
3

軽く混ぜて冷めるまで置くと味が染みて美味しくなります
4

器に盛り、わさびを添えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2020/04/29

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関連情報

カテゴリ: 大根れんこんがんもどきさつま揚げにんじん

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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