ご飯が進む〜フキの葉の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしフキの葉を入れ3分程茹でる。ザルに揚げ冷水にさらし水に半日漬けておく。
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2
フキの水気を絞って切り、細かく刻む。
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3
フライパンにごま油大匙1 を入れみじん切りにした生姜を入れ火をつける。刻んだフキの葉を入れ中火で炒める。
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4
ある程度火が通ったら●を入れ混ぜ合わせる。火を止め、すりごま、ごま油大匙1 を回し入れる。
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