新じゃがコロコロ☆肉なし肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 新じゃが、糸こんにゃく、玉ねぎ、牛脂以外の調味液を混ぜ合わせ準備します。
- 2 深めのフライパンに、きれいに洗った新じゃがと、糸こんにゃくと、食べやすい大きさにカットした玉ねぎと、牛脂を入れます。
- 3 牛脂が溶けて、具材全部に絡むように炒めます。
- 4 調味液を入れ、落し蓋をして煮詰めます。
- 5 汁気が1/3くらいまで煮詰めて完成です。
きっかけ
家に肉がない!肉じゃがって肉以外の具材も美味しいよなぁ、新じゃがそのものの味も楽しみたいしぃ〜と思って作りました。
おいしくなるコツ
牛脂があれば是非、牛脂で具材を炒めてください♪ じゃがいもの皮を剥いてないので、しっかり煮詰めても、じゃがいもそのものの味を楽しめます。甘くてホクホクのじゃがいもを食べたい方は、じゃがいもの皮を剥いてくださいね♪
- レシピID:1340022820
- 公開日:2020/03/12
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