卵のお揚げ巾着煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、半分に切る。
切り口から袋状に開く。
開いた油揚げの中に卵を割り入れ、爪楊枝でとめる。 -
2
鍋に★(水、白だし、麺つゆ、酒、みりん、砂糖)を入れ、温める。
1.を入れ15分程弱火で煮込めば出来上がり！！
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