常備菜♪高野豆腐とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 薄揚げに熱湯をかけ油抜きし短冊切りにする
- 2 高野豆腐を水で戻し短冊切りにしておく
- 3 ごぼうを斜め切り、人参を細切りにし、しいたけは薄切りにする
- 4 フライパンにごま油を入れ、ごぼう、人参を炒める。さらに生ひじきを入れて炒める
- 5 しいたけ、油揚げを入れて炒める
- 6 ◎を酒、砂糖、醤油、出汁の順に入れてよく炒める。2と1を入れて水を入れ、煮汁が少なくなるまで炒め火を止め味を含ませる
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- カテゴリ
- 高野豆腐
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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