ニラ玉＆鮭 レシピ・作り方
材料（1人分）
- みやぎ銀ざけ 1/2切れ
- ニラ 1/3袋
- とき卵 １個
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
みやぎ銀ざけは塩少々（分量外）をなじませ焼いて身だけを取り、ほぐします
- 2 油を熱し、4ｃｍに切ったニラを炒め、塩コショウし皿に盛り付けます
- 3 再び油を熱し、卵を入れ固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態で1のニラの上に取り軽く混ぜ合わせます
- 4 1を散らし、完成です
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