筍のお味噌汁 レシピ・作り方

筍のお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
mama's cafe 123
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国産の筍を頂いたので大好きなお味噌汁にしました( *´艸`)

材料(4人分)

  • 筍水煮 1袋
  • 出汁 5カップ
  • 味噌 大4

作り方

  1. 1 出汁を鍋に入れ火にかける
  2. 2 筍は半分に切り、短冊切りにする
  3. 3 1に2を入れ沸騰直前に味噌を入れよく混ぜる
  4. 4 軽く一煮立ちさせ火を止める
  5. 5 器に盛り付け完成

きっかけ

筍のお味噌汁が食べたくて

おいしくなるコツ

味噌を入れたら、風味がわるくなるので沸騰させないようにします。

  • レシピID:1340008835
  • 公開日:2015/09/25
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たけのこ
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