ぶり大根の残り汁をアレンジ☆酒粕入りすいとん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ぶり大根の残り汁に、大根とにんじんのいちょう切り長ネギの小口切りを加え、軟らかくする。
写真は長ネギの青い部分を細かくして入れました。
-
2
すいとんは別の鍋で規定の時間茹で、流水でしめる。
お椀によそる。 - 3 ①に酒粕を溶かしいれ、味を調えたら②のお椀によそる。
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