鶏肉と茄子のカレー☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
野菜と肉は適当な大きさに切る。
鍋にサラダ油（大さじ1程度）を入れ鶏肉を炒める。
別のフライパンに油をしき、茄子を両面焦げ目がつくまで焼いておく。 -
2
色が変わってきたら、茄子以外の野菜を入れて炒める。
油がまわってきたら水と固形コンソメを入れて沸騰するまで煮る。 -
3
沸騰したら、アクをとって茄子を入れる。
火をつけて20分ぐらい煮たら、火をとめてルーを入れてかきまぜる。 - 4 再び火にかけ、ニンニクのすりおろしとお好みソースを入れて混ぜ、10分くらい煮込んだらできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
隠し味がポイントです♪コクがあって、とっても美味しいです☆