白菜の芯冷凍保存 レシピ・作り方
材料（１本分人分）
- 白菜の芯 １本分
作り方
- 1 芯は5㍉幅の細切りにし、ボールなどで、塩をひとつまみふり入れ、水気が出てしんなりするまで置く
- 2 水気が出たら絞り、ジップロックなどで保存。中の空気は抜く。
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